STRATEGI PEMASARAN AYAM GEPREK LOM’PI MENURUT PERSPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM(Studi Kasus Ayam Geprek Lom’pi di Kabupaten Kolaka)
Kata Kunci:
Marketing Strategy, Islamic Business Ethics, Lom'pi Geprek ChickenAbstrak
The research aims to formulation of the problem in this research is what is the marketing strategy and application of the principles of Islamic business ethics carried out by the Lom'pi fried chicken business in Kolaka Regency? The purpose of this research is to determine the marketing strategy and application of the principles of Islamic business ethics carried out by the Lom'pi geprek chicken business in Kolaka Regency.The research method used includes the type of research in the form of qualitative research. The objects of this research are 14 business owners and employees who look after the Lom'pi geprek chicken shop in Kolaka Regency, including 1 business owner and 13 employees who work at the Lom'pi geprek chicken shop in Kolaka Regency. The data collection methods used were observation, interviews and documentation. The result of this research is a marketing strategy that applies Islamic business ethics, a marketing strategy in the form of a 7P marketing mix, namely product, price, place, promotion, people, process and physical evidence, as well as applying the principles of Islamic business ethics such as the principle of unity, the principle of balance, the principle of freedom (free will), the principle of responsibility and the principle of truth in a business, which can have a positive impact on business owners, employees and consumers. This is marked by the success of the business owner in opening 13 branches of Ayam Geprek Lom'pi spread across the Regency.
Referensi
Al-Qur’an Al-Karim
Abdullah, K., Jannah, M., Aiman, U., & Hasda, S. (2022). Metodologi Penelitian Kualilatif. Aceh: Yayasan Penerbit Muhammad Zaini Anggota IKAPI.
Abidin, M. Z. (2023). Analisis Strategi Pemasaran Azolla Frozen Food Bojonegoro Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam. Jurnal Maisyatuna, 60.
Adlini, M. N., Dinda, A. H., Yulinda, S., Chotimah, O., & Merliyana, S. J. (2022). Metode Penelitian Kualitatif Studi Pustaka. Jurnal Pendidikan, 975.
Afifuddin, & Saebani, B. A. (2012). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: Pustaka Setia.
Ahmad, & Muslimah. (2021). Memahami Teknik Pengolahan dan Analisis Data Kualitatif. Palangka Raya International and National Conference On Islamic Studies, 184.
Ahmad Luthfi,2022. Metodologi Penelitian Ekonomi, Sumatra Barat: PT. Insan Cendekia Mandiri.
Alharis, M. B. (2020). Tinjauan Etika Bisnis Islam Pada Strategi Marketing BMH Kediri Di Tengah Pandemi Covid-19. Journal Of Islamic Economic Development, 47.
Aliyah, K. N. (2020). Etika Bisnis Islam Dalam Implementasi Teknologi Neuromarketing Pada Strategi Pemasaran. Jurnal Ekonomi Syariah, 75.
Andi, Suyono, Panjaitan, H. P., & Syahriza, D. (2023). The Influence Of The 7P Marketing Mix On Customer Satisfaction And Customer Loyalty At Orchid Salon Sukajadi Branch Pekanbaru. Jurnal Ilmiah Manajemen, 348.
Aulia, G., & Salwa, S. (2023). Analisis Penerapan Strategi Bauran Manajemen Pemasaran Terhadap Produk Tabungan Untuk Meningkatkan Jumlah Nasabah Penabung Pada Bank Syariah Indonesia. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 30.
Darmawan, D., Sudrajat, I., Maulana, K. Z., & Pebriyanto, B. (2021). Perencanaan Pengumpulan Data Sebagai Identifikasi Kebutuhan Pelatihan Lembaga Pelatihan. Journal Of Nonformal Education and Community Empowerment, 82.
Fadilah, N. (2020). Pengertian, Konsep dan Strategi Pemasaran Syari'ah. Jurnal Salimiya, 201.
Fandi Tjiptono dan Anastasia Diana, 2016. Pemasaran Esensi & Aplikasi (Ed. 1; CV. Andi Offset.
Fauzi, M. G., Iskandar, A. S., Erlangga, H., & Sunarsi, D. (2022). Strategi Pemasaran Konsep, Teori dan Implementasi. Cipayung: Pascal Books.
Fiantika, F. R., Wasil, M., Jumiyati, S., Honesti, L., Wahyuni, S., & Mouw, E. (2022). Metodologi Penelitian Kualitatif. Sumatera Barat: PT. Global Eksekutif Teknologi.
Freddy Rangkuti, (1997). Analisis SWOT : Teknik Membedah Kasus Bisnis Cara Perhitungan Bobot, Rating dan OCAI (Cet. 17; Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Haryoko, S., Bahartiar, & Arwadi, F. (2020). Analisis Data Penelitian Kualitatif. Makassar: Badan Penerbit Universitas Negeri Makassar.
Hasan, M., Harahap, T. K., Hasibuan, S., & Rodliyah, L. (2022). Metode Penelitian Kualitatif. Jawa Tengah: Tahta Media Group.
Heru Cahyono, 2020. “Konsep Pasar Syariah Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam”, Jurnal Perbankan Syariah Jurnal EcoBankers, 24.
Hidayat, R., & Rifa'i, M. (2018). Etika Manajemen Perspektif Islam. Medan: Lembaga Peduli Pengembangan Pendidikan Indonesia.
Hidayati, A. S., & Yamini, E. A. (2023). Pengaruh Bauran Pemasaran 7P Terhadap Pembelian Studi Pada Konsumen Mie Gacoan Di Daerah Istimewa Yogyakarta. Jurnal Bisnis Manajemen, 290.
Hikmawati, F. (2020). Metodologi Penelitian. Depok: PT. RAJAGRAFINDO PERSADA.
Hofifah, S. (2020). Analisis Persaingan Usaha Pedagang Musiman Di Ngebel Ponorogo Ditinjau Dari Perspektif Etika Bisnis Islam. Jurnal Rumpun Ekonomi syariah, 41.
Hofifah, S. (2020). Analisis Persaingan Usaha Pedagang Musiman Di Ngebel Ponorogo Ditinjau Dari Perspektif Etika Bisnis Islam. Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 41.
Indra, F., & Arkananta, N. V. (2022). Pelatihan Pengolahan Ayam Geprek Berdasarkan Hazard Analysis Critical Control Point Di SML UMKM CENTRE. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4338.
Isnaini, N. (2022). Konsep Pembentukan Islamic Branding Tinjauan Etika Bisnis Islam. Jurnal Ekonomika dan Bisnis Islam, 129.
Jainuddin, Fitriadi, & Wahyuni, S. (2022). Etika Bisnis Pedagang Muslim Pasar Ijabah Kota Samarinda Dalam Perspektif Islam. Jurnal Ekonomi Syariah Mulawarman, 154.
Jannah, E. M., Adistia, E., & Renfiana, L. (2023). Analisis Strategi Bauran Pemasaran Marketing Mix Untuk Meningkatkan Daya Saing Studi Pada Saung Enggal. Journal Of Creative Student Research, 120.
Kaharuddin. (2021). Kualitatif : Ciri dan Karakter Sebagai Metodologi. Jurnal Pendidikan, 4.
Kaligis, T. I., Mandey, L. S., & Roring, F. (2021). Evaluasi Strategi Bauran Pemasaran Pada Rumah Makan Box Weal Manado. Jurnal EMBA, 1777.
Kementerian Agama Republik Indonesia, Al-Qur’an Al-Karim Samara Tajwid dan Terjemah, (Surabaya: Halim Publishing & Distributing. 2016), hlm. 83.
Kusumaningtyas, D. P., Bait, J. F., & Utami, C. B. (2023). Praktik Green Marketing : Representasi Ajaran Islam. Jurnal Of Economics, Management and Business Research, 464.
Kusumastuti, A., & Khoiron, A. M. (2019). Metode Penelitian Kualitatif. Semarang: Semarang.
Lubis, R., Nawawi, M. K., & Hakiem, H. (2021). Penerapan Etika Bisnis Islam Dalam Transaksi Jual Beli Pada Wirausaha Muslim : Studi Pada Wirausaha Muslim Di Desa Laladon. Jurnal Kajian Ekonomi dan Bisnis Islam, 260.
M. Quraish Shihab, 2012. Tafsir Al-Lubab: Makna, Tujuan dan Pelajaran dari Surah-Surah dan Al-Quran Cet. I; Tangerang: Penerbit Lentera Hati, 180.
M. Quraish Shihab, Tafsir Al-Mishbah Pesan, Kesan dan Keserasian Al-Quran. Cet; I, Jakarta Pusat : Lentera Hati, 84
Mamik. (2015). Metodologi Kualitatif. Sidoarjo: Zifatama Publisher.
Martin, Y., Montessori, M., & Nora, D. (2022). Pemanfaatan Internet Sebagai Sumber Belajar. Journal Of Multidisciplinary Researcjh and Development, 243.
Maruwu, M. (2023). Pendekatan Penelitian Pendidikan : Metode Penelitian Kualitatif, Metode Penelitian Kuantitatif dan Metode Penelitian Kombinasi Mixed Method. Jurnal Pendidikan Tambusai, 2901.
Moleong, L. J. (2016). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Muhlidin, M., Rowiyani, R., & Muslikhun, A. (2023). Pengaruh Variasi Produk, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Toko Ramai Semarang. Jurnal Akuntan Publik, 134.
Penelitian Kualitatif. Aceh: Yayasan Penerbit Muhammad Zaini Anggota IKAPI.
Rodiananda, B. Y. (2024). Bauran Pemasaran 7 P Terhadap Keputusan Konsumen Melakukan Pembelian. Jurnal Riset Mahasiswa Ekonomi, 171.
Saerang, M. J., & Mandagie, Y. (2023). Analisis Penerapan Strategi Bauran Pemasaran 7P Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Sepeda Motor Yamaha Pada Masa New Normal Di PT. Hasjrat Abadi Yamaha Sentral Malalayang Kota Manado. Jurnal LPPM Bidang Ekonomi, Sosial, Budaya dan Hukum, 1501.
Setyagustina, K., Suhitasri, W. D., Edwar, F. D., & Karno, R. (2023). Pasar Modal Syariah. Bandung: Widina Bhakti Persada Bandung.
Simbolon, S. I., & Tumbel, T. M. (2022). Strategi Bauran Pemasaran Terhadap Penjualan Usaha Kuliner Tripang Garo Uje Desa Kawiley Kabupaten Minahasa Utara. 155.
Suparman, Pemilik Usaha Ayam Geprek Lom’pi di Kabupaten Kolaka, Wawancara, Minggu 19 Mei 2024.
Suryaningtyasari, H., & Patrikha, F. D. (2023). Analisis Strategi Pemasaran Digital Dalam Upaya Peningkatan Omset Penjualan Studi Kasus Pada Geprek Bensu Kota Surabaya. Jurnal Pendidikan Tata Niaga, 10.
Susanti, A. (2023). Pengaruh Bauran Pemasaran 7P Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Salon Murti Jepara. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi Bisnis, Kewirausahaan, 439.
Syarifuddin, Mandey, S. L., & Tumbuan, W. J. (2021). Sejarah Pemasaran dan Strategi Bauran Pemasaran. Yogyakarta: CV. Istana Agency.
Utami, S. C., Septiani, & Renfiana, L. (2023). Strategi Pemasaran Islam Pada UMKM Studi Pada Kantin Ibnu dan Geprek Arya, Lampung Timur. Jurnal Ilmiah dan Karya Mahasiswa, 341.
